Tumbler vs Highball – kiedy które szkło ma sens?
Dobór szkła do drinka nie jest estetycznym dodatkiem. To element konstrukcyjny koktajlu. Inaczej pracuje alkohol w niskiej, szerokiej szklance typu tumbler, a inaczej w wysokim i wąskim highballu. Różnica wpływa na temperaturę, tempo rozcieńczania i odbiór aromatu. Czym jest tumbler?…
